鸡翅事先用老酒,酱油,盐腌制10到20分钟。锅内倒油,再将姜丝稍炒出味,接着热油锅下鸡翅煎至表面金黄,加入刚开启的可乐至快没鸡翅,迅速盖上锅盖,转小火慢煮入味,约十分钟(也可视具体情况而定),再转大火收汁至粘稠裹于翅上,即可装盘。(图中葱只为装饰)
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有