主要材料.
先把蒜片姜丝用油爆香.
加水爆滚.
水开了把菜放进去煮熟为止.
可以上碟了.
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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