楞蹦鱼熬白菜

步骤1/5

鱼洗净备用。葱姜蒜切小块，白菜手撕成小块备用。

步骤2/5

锅底放入适量花生油，油热入葱姜蒜炝锅。

步骤3/5

向锅中入楞蹦鱼，微煎后入料酒，盖锅盖焖十秒。加水两碗半，淹过鱼半指。

步骤4/5

水开加入白菜，水再次微开后依个人口味依次放入食盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。

步骤5/5

开锅后滴入几滴香油出锅摆盘即可。（我比较懒，自己家吃就没有好好摆盘^_^不过味道还是不错的！）希望朋友们喜欢?