步骤1/2猪肘加白醋，月桂，大蒜，胡椒，姜，煮十几分钟，去腥。
洋葱大蒜爆香，加入胡萝卜，芹菜，红酒，苏打水，水，将猪肘放入，加花椒，酱油。小火煮2.5小时。
先把猪肘加月桂叶，姜，少量的大蒜，胡椒，白醋一起煮十来分钟，去腥
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性，是众
酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿
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