意式肉酱千层面

步骤1/7

这次在我妈的要求下丧心病狂地用了5张面片，烧半锅水，加1-2小勺盐，下面片烧软了捞出。

步骤2/7

中火将橄榄油烧热，下牛肉馅翻炒至变色，放入切好的洋葱末、蘑菇片翻炒至出水，加入红酒，盐，翻炒后加入意面酱，炒至图中颜色，根据口味加入糖和黑胡椒粉。

步骤3/7

做好的肉酱成品如图。

步骤4/7

在烤盘中先涂一层牛肉酱，盖上一层面皮，再在 面皮上撒上芝士碎，再涂上肉酱，再盖上面皮。三人份5张面皮绝对够了，2人份根据食量放置3-4张。

步骤5/7

注意，跟下面几层不同，在最顶层面皮上先涂肉酱后撒芝士。

步骤6/7

放入预热好的烤箱，200度烤20-30分钟（根据烤箱的情况），以表面的芝士烤到略焦为最佳效果。

步骤7/7

吃的时候可以切开，怎么样，是不是棒棒哒！~\(≧▽≦)/~