肉丝什锦炒面

步骤1/5用温水和面，我是俩个人的量，用了大概一万多一点点的面，这里没拍照。

步骤2/5

醒面十分钟，然后把面擀成圆形，然后多撒些面粉，叠起来，切成图片这样。

步骤3/5

把材料备齐，如图。

步骤4/5用开水把面煮熟，捞到凉水中，以免粘连。

步骤5/5

锅内放油，放入肉丝，葱姜青椒翻炒，然后放入土豆丝萝卜丝木耳继续翻炒，最后放入西红柿炒一会，如果没有汁的话，可以适量加点水，把面捞出倒入锅中翻炒，放入盐、味极鲜等，这个根据自己口味了。