对于我这种不爱喝白开水的人来说,豆浆是最好的饮品了。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
准备好黄豆、黑豆、红豆、花生、黑芝麻各10g,提前一宿泡好,早上就可以榨豆浆了。
泡好的豆子到在豆浆机里。
加入800ml清水。
加好水后开始榨豆浆。
榨好的生豆浆倒到奶锅里煮,加适量冰糖。
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