把排骨洗干净,放入冷水中把血水煮出 在装盘
锅中放油烧热,放入姜蒜 花椒爆香,再倒入排骨,
加入酱油 白酒 翻炒
再把排骨倒入锅中掺入淹过排骨的水煮,放入适当的盐 鸡精
煮中——水开后 该小火
土豆准备好泡在水中备用 防止变色
等排骨要好时 放入土豆 一起炖
煮熟之后 ,盛出再洒上葱 ,就开吃喽(香喷喷)
白酒代替料酒 空出来会更香
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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