蒸的美味-榄菜肉末蒸豆腐

步骤1/9

豆腐提前用小量盐抹搽后，腌半小时。

步骤2/9

瘦肉洗净剁碎，加入小量盐、生抽、芝麻香油、生粉。

步骤3/9

搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤4/9

准备小量蒜末

步骤5/9

这是我用的橄榄菜。

步骤6/9

在腌制好的肉末里加入蒜末和适量橄榄菜搅拌均匀。

步骤7/9

豆腐腌出来的水倒掉，将拌好的榄菜肉末摆放在豆腐上面，铺均匀。上蒸锅大火8分钟。（根据自己的分量适量延长时间）

步骤8/9

准备一小勺生抽、加入小量温水调好。

步骤9/9

豆腐蒸好后，倒掉部分汁，淋上生抽、芝麻香油既可。