酸辣鸡爪

鸡脚的爪子记得要把脚尖斩了。辣椒的用量看自己的口味哦可以把鸡脚斩开。斩开后用盐抓洗鸡脚利用盐把 脏兮兮的东西洗掉。千万别放水哦 抓5分钟后用清水洗一下，再把鸡爪放入开水中煮熟，差不多时候捞起来，用冷水冲一下然后倒入醋和白糖一小碗白开水一起泡！泡2小时会比较入味道，倒出醋水后把鸡爪和准备好了的调味一起搅拌 ，再放入冰箱。即可尝到酸酸辣辣的鸡爪了！