川味凉拌菜!
步骤1/4将新鲜的绿豆芽,洗净!(可多用点点豆芽,豆芽煮后会缩水变少)
步骤2/4将绿豆芽放进锅里煮熟(也可准备点小白菜,空心菜什么的一同煮,然后一起拌)!(不要太熟了)
步骤3/4将煮好的豆芽过凉水,然后挤掉大量水分。放大碗里!放入调料拌匀!
将拌匀调料的豆芽装盘!辣椒切片点缀!
各种调料依个人口味适量添加!
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或
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