把玉米煮熟,放凉后取下玉米粒,可以用刀贴着玉米棒切下玉米粒,切下来的玉米粒会粘连在一起,要用手搓开,我是用手一粒一粒掰下来的,手都磨红了…(>﹏<)
玉米粒用水冲洗一下,稍微去除多余的水分,然后撒上干淀粉,充分搅拌,让玉米粒表面都裹上淀粉
把电饼铛预热,(也可以用平底锅)倒入少许油,把玉米粒倒入摊平,电饼铛上盖不要盖,煎到玉米粒粘连成型,在淋入一些食用油,煎三分钟至玉米烙金黄酥脆。
出锅后趁热撒上绵白糖,我没有用白糖,淋上的炼乳一样好吃。
玉米粒可以买玉米自己煮熟,也可以用玉米罐头
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