鱼剁成泥;腿肉剁成碎未,加点盐等调味
鸡蛋分离备用
加入蛋清,调匀
再加入玉米淀粉,带手套抓均匀
最后倒入盒里蒸到八成熟,再把蛋黄涂到最上面,蒸到全熟。
用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁
把蒸好的鱼糕切片,再将调好的汁淋上,鲜美的鱼糕就可以吃喽。
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经补肾养血,滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体
其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡,大小不等,从外表看,像是肉
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有