番茄胡萝卜面疙瘩

步骤1/9

普通面粉加盐（淡咸自己喜好），吃多少做多少

步骤2/9

胡萝卜切块加水打汁，可以稍微多打点备用

步骤3/9

胡萝卜汁打好后加入面粉

步骤4/9

搅拌成面糊，不能太稀，不然没办法做好面疙瘩

步骤5/9

番茄加入开水烫一下，方便去皮切块油锅少油煸炒下加入清水加少许糖，适量盐

步骤6/9

等水开之后，开小火，用一根筷子沿碗边把面糊切进锅里

步骤7/9面疙瘩切入锅里之后，面糊碗里有弄不干净的面糊，加入剩下的胡萝卜汁刮干净到入锅内一起煮开

步骤8/9

加入打过的鸡蛋放点胡椒粉提味关火

步骤9/9

营养美味也很好看哦