虾皮洗净备用。2、豆腐切片,长方形小块。3、紫菜撕块。4、姜切末,葱切丁。开始烹饪:锅内入油,油开后倒入虾皮翻炒,略炒后倒入清水;2、水开后放入豆腐、盐;3、略煮后放入紫菜。4、入味后放入姜末、葱出锅。
因为紫菜容易熟,所以要在豆腐煮差不多时再放入,以免过熟。
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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