蒜味黄金虾

步骤1/11

准备食才；青蒜洗净切碎.

步骤2/11

对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.

步骤3/11

用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.

步骤4/11

用淀粉搅拌一下

步骤5/11

锅里油7分热，放下对虾中火煎.

步骤6/11

两面煎熟盛出

步骤7/11

锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.

步骤8/11

放入面包粉

步骤9/11

煸炒至金黄.

步骤10/11

放入对虾煸匀.

步骤11/11

放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可