戚风肉松卷

步骤1/8

准备好所有原料！

步骤2/8

蛋黄，蛋白分开，蛋白分三次加入细砂糖，硬性打发

步骤3/8

蛋黄加入细砂糖，牛奶，油，手动拌匀，筛入加了塔塔粉的低粉

步骤4/8

分别打好的蛋白和蛋黄

步骤5/8

三分之一蛋白加入蛋黄中轻轻拌匀

步骤6/8

再把蛋黄放入剩余的蛋白中拌匀，烤盘放油纸，放入提前预热的烤箱中，烤15分钟

步骤7/8

放置不烫手，摸匀沙拉酱，放上肉松，卷好

步骤8/8

可以吃啦！味道很好啊！