巧克力奶油蛋糕

步骤1/11

找一张喜欢的画，上面盖上油纸。

步骤2/11

用热熔的巧克力把画印下来，凉了以后再填上黄色巧克力。放入冰箱冷藏。

步骤3/11

油，糖加少许水搅拌成混合液，依次加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤4/11

分三次筛入面粉，上下翻匀。

步骤5/11

蛋清打成鱼眼泡，加入5克糖粉，再打。

步骤6/11

分三次加入糖粉，把蛋清打成有尖峰出现。

步骤7/11

三分之一蛋黄液，加入蛋清，上下翻匀。

步骤8/11

再把蛋黄液倒入，蛋清中上下翻匀。倒入抹过油的模具，放入烤箱，150度烤25分钟。

步骤9/11

奶油打发，蛋糕胚切成两片。

步骤10/11

抹上奶油，放上水果，盖上另一片蛋糕。

步骤11/11

奶油抹平，装饰上花边，拿出做好的巧克力图案，放在蛋糕上，撒上糖珠。