面粉中倒入适量水,和成面团
鸡蛋打入碗中,放少许盐打散,油和面粉盐和成油酥,紫甘蓝切成丝
将面团分成三等分
分别擀开抹上油酥
卷起后按成团
擀成饼状,放进倒油的平底锅中小火烙
待面饼慢慢鼓起时,用刀戳开一个小口
将蛋液从小口中灌进
蛋液稍微凝固后翻面,两面金黄即可
放入盘中,刷适量的海天黄豆酱
放上紫甘蓝丝
卷起
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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