鸡中翅洗净,划刀痕,少许料酒腌制十分钟
热锅,爆拍碎的大蒜
转小火慢煎至两面金黄,再转大火。加酱油和料酒,比例:1:1。
葱切末
鸡中翅大火焖2-3分钟,最后撒上葱花,翻炒均匀。出锅
成品,装盘。
鸡中翅身划痕,淋上少许料酒去味,少许盐入味
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡中翅的食用方法1。烹制鸡中翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、
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