取出手抓饼皮,无需解冻,直接在案板上撒面粉然后擀成薄饼,大概擀成原来约两倍大吧。
面皮随你爱好切成四份或几份的,做大的还是小的您看着来
榴莲拌匀做馅,您也可以根据个人口味在馅里添加砂糖什么的,我比较喜欢原汁原味就没有加别的
饼皮包馅,对折成三角形,捏上边儿,再对折一下捏边儿。当然,你也可以包成别的形状,就像包水饺馄饨一样,随你喜好来包吧
半个鸡蛋拌匀成蛋液,拿出它的黄金搭档-硅胶小刷刷
把蛋液均匀刷到胚子上,然后撒上一点黑芝麻,当然白芝麻也可以哦
烤箱预热,200度上下火烤十分钟
取出胚子翻个个儿,再在另一面刷上一点蛋液,撒点芝麻
转上火200度烤五分钟左右吧,随时观察,看表面上色后基本就好了
新鲜出炉喽,再次友情提示,边儿一定要捏好,不然就会有露馅的,如上图那两个沉不住气儿的,哈哈。
可以装盘喽,卖相还不错吧。
里面也可以包红豆蓉什么的,一样美味
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