---- 原方来之君之
这一款蛋糕属于零失败,也是新手最先练习的蛋糕。
玛芬蛋糕(Muffin cake)(又译玛芬面包或英式小松饼)
西式 松饼是速面包(Quick Bread)的一种,通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过,英国松饼基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。
准备材料。
倒入色拉油
碗中倒入牛奶
加入鸡蛋液
搅拌均匀。
面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀。
筛入倒入鸡蛋糊里。
搅拌均匀。
装入纸杯中,1/2满。
200度预热烤箱,中层,20分钟。
零失败,倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。
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