用啤酒代替可乐来做鸡翅,体会另一种口感的美味鸡翅。
鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。
锅里倒入啤酒,小火烧开。
倒入少许老抽。
放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。
小火炖制约30分钟。
大火收汤汁后,捞出鸡翅。
在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油,收汁。
把汤汁均匀的盖在鸡翅上,用葱丝点缀下。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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