步骤1/3将鸡翅切开,冷水焯一会水
步骤2/3锅里加油,待热后,加入葱花,蒜末,姜末炒香,放入鸡翅翻炒
炒至微黄倒入啤酒没过鸡翅,加入适量生抽上色,加入豆瓣酱调味,基本上就不用加盐了,大火煮沸后,如果觉得锅里没汁了,就再加入少一点啤酒,小火泯一会儿,以后再转大火收汁,装盘撒上葱花即可,
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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