鲳鱼洗好,用料酒,盐,姜丝腌制一个小时。锅红热油小火,慢煎鲳鱼(腌制剩下的料酒不要倒入锅里)煎至两面金黄色即可出锅。鲳鱼营养价值高且刺少,小孩很喜欢吃
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有