桂花干五克加入200ml开水泡好备用。
150克马蹄粉加入200克左右白糖(或冰糖)、800ml水搅拌成马蹄粉浆,再加入泡好放凉的桂花水搅拌均匀。
将桂花马蹄粉浆倒入加热的锅中不停搅拌,直到粉浆呈半透明糊状起锅。
将半透明的马蹄糊倒入模具,冷却凝固。
将冷却凝固后的马蹄糕从模具中取出,好吃又好看的桂花马蹄糕完成!夏天再放冰箱冷藏后再吃口感更好哦!
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有