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自制番茄酱

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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自制番茄酱热量：629 千卡

脂肪：100.41克
蛋白质：3.54克
碳水化合物：37.09克

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食材主料/辅料

西红柿 1个（大）、洋葱 1个、番茄酱 50克、色拉油适量、盐少量

自制番茄酱的做法步骤

步骤1/6西红柿洗净，放在开水中汤30秒钟，捞起去皮切丁
步骤2/6洋葱去外衣皮，洗净切碎丁
步骤3/6

锅热倒油，油温7成热，倒入洋葱丁炒至焦黄色
步骤4/6

再倒入切好的西红柿丁炒至出红油
步骤5/6

倒入番茄酱快速翻炒，加入少量清水煮至粘稠，再加入调好的水淀粉（盐、淀粉、水）勾芡即可。
步骤6/6

自制番茄酱可以拌面、制作比萨等

小窍门

在西红柿上打十字划刀，放在开水中汤30秒，就可轻松去皮了

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