紫菜鸡蛋卷

所有材料。

鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。

平底锅刷油。

倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。

......

拌好的肉泥平铺在蛋饼上。

上面铺上紫菜，再来一层肉泥。

然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。

20分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。