糯米(我用的是紫米也可以用白糯米)泡两小时左右,捞起备用。
在蒸屉里垫上纱布将糯米蒸熟。
蒸糯米的时候处理菠萝,参照图片用勺将菠萝掏空,然后将挖出的菠萝切小块备用。
糯米蒸熟后和菠萝混合,回锅再蒸十分钟。
菠萝饭装到菠萝里,完工。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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