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糖醋排骨

端端
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排骨 250克、土豆 100克、盐适量、鸡精适量、白糖 1勺、醋 2勺、料酒 1勺、味极鲜适量、葱、蒜适量、食用油适量

步骤1/5

开水浸泡出血水，沥干…加入盐，鸡精、味极鲜，料酒腌制二十分钟
步骤2/5

加入适量干淀粉抓下腌制好的排骨，下油锅炸…
步骤3/5

土豆削皮切块，跟排骨一起炸…中火炸到金黄就可以起锅了…
步骤4/5

调制糖醋汁…锅里放入一小勺食用油，加热，放入蒜爆香…转小火，根据自己的口味放入醋，糖，盐，鸡精，最后再用淀粉勾芡…倒入刚刚炸好的排骨和土豆，拌一拌，一道糖醋排骨就好啦…
步骤5/5

吃！！！！！！