步骤1/7锅中放水。烧开后放入西米。
步骤2/7西米大火煮开。转小火。这时候要不停的搅拌。防止粘底。
步骤3/7大约煮饭西米透明。但还有一点白心时关火。焖10分钟。
步骤4/7捞出西米过凉水。冷却捞出。
步骤5/7西瓜切块。放入原汁机榨成汁。
步骤6/7把西瓜汁倒入西米中,用挖球器挖一部分西瓜放在里面装饰即可。
步骤7/7冰镇一下会更好喝哦。
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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