花生酥饼

步骤1/4花生在不加油锅里炒熟，晾凉，去皮，打碎。喜欢颗粒大点的朋友，可以用擀面杖敲打。

步骤2/4黄油软化加入糖粉、蛋黄，打发至颜色发白，体积蓬松即可，放入过筛的低筋面粉和花生碎，翻拌均匀，这既是我们做的饼干面团拉。

步骤3/4将饼干面团均匀分成若干块小面团，用手将小面团揉匀，用手轻轻压扁。

步骤4/4做好的酥饼放在铺好油纸的烤盘上，烤箱先预热180度，放入烤盘，中层烤制15-20分钟，最后几分钟观察酥饼上色情况，朋友们可以根据自家烤箱温度自行设置时间，不要烤的太老了哟~