虾仁挑去虾线,放入盐,料酒,腌制15分钟,焯水备用
香菇焯水,切丁,在锅里炒一下,加入适量生抽,备用
鸡蛋打散,炒熟备用
韭菜洗净,控干水分,切粒备用
馅料准备好了^_^!活好馅儿开始包饺子!
饺子包好啦!
煮饺子喽!放入饺子先盖上盖子,开锅后,打开盖子,点三次凉水(盖盖子煮皮儿,开盖子煮馅儿)
一起品尝一下吧!
步骤9/9面是提前活好的,没有拍照片!放在最后了,请亲们多包涵!
和面时加少许盐,饺子煮熟后不会粘连,)
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