步骤1/7第一步:将发酵粉放进30度温水中溶化,大概50ml,溶化后静置5分钟
步骤2/7第二步:将发酵粉水放进面粉中搅拌
步骤3/7第三步:一边倒入温水,一边用筷子搅拌,然后揉成面团
第四步:将面团放在脸盆里发酵40分钟,上面盖上湿毛巾,变成原来的两倍大,表面有洞
步骤5/7第五步:揉面团,揉成圆柱填,然后用刀切成一个个馒头
步骤6/7切成的馒头放置10分钟,再让它发酵
步骤7/7第七步:放进蒸架,中火15分钟,然后关火静置5分钟,馒头就可以了
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