糖不甩

步骤1/14

准备好所有的材料

步骤2/14

清水130g一点一点地加入糯米粉里

步骤3/14

和成光滑的糯米粉团

步骤4/14

花生放入微波炉里炒熟放凉高温叮2分钟放凉

步骤5/14

将糯米粉团搓成一个个的小圆子

步骤6/14

锅里倒多点清水大火煮开后，将糯米圆子放进去

步骤7/14

小火煮至所有糯米圆子浮起

步骤8/14

将糯米圆子捞起，放进装有清水的容器里过冷约10分钟

步骤9/14

放凉的花生去皮后放进保鲜袋里用木杖擀碎

步骤10/14

鸡蛋打散倒进锅里煎成蛋皮放凉

步骤11/14

将蛋皮卷成卷切成细丝

步骤12/14

锅里倒入清水50g，红糖和白糖放进去小火煮开

步骤13/14

将糯米圆子放进去，再加入姜片时常搅动圆子

步骤14/14

煮一分钟，糖水煮至带一点点浓稠状态捞起，装盘撒上花生碎和鸡蛋皮即可