锅中水烧沸后,在西红柿上打十字划刀,放入沸水中烫30秒钟捞起
西红柿去皮、洋葱切丁,肉剁成末,奶酪切碎
锅中水煮沸后,放面条,用筷子快速搅散开,煮至7、8分熟立即捞起沥水备用
锅热倒油,油温7成热,倒入切好的洋葱炒出香味
放肉末快速翻炒,炒至肉变色,加入西红柿丁炒碎
加入1勺番茄酱翻炒
加入一些清水稍煮会,加入盐、奶酪再翻炒,番茄肉酱炒好了,倒出三分之一的番茄肉酱装入碗中备用
再把沥干水的面倒入锅中翻炒均匀,面条都粘上肉酱汁即可出锅装盘,再浇些肉酱,放些香菜装饰下。
面条煮个7至8分熟捞起沥水,炒时不易糊锅哦!
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