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小提示:蛋黄加入到黄油之后,需慢慢一点点的加入,充分的混合,以免出现油蛋分离了,筛入低粉跟蔓越莓之后,刚开始面团可能会比较干,需慢慢的混合至完成面团就可以了,不要再加入鸡蛋液,切片的时候记得不要超过5毫米,我试过切得比较厚,但没有加长烘烤的时间,因此烤出来粉粉的非常的难吃。蔓越莓可以先剪成小块再浸泡。建议气温不太高的时候烘烤这款饼干。

雪坊小脚丫
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

蔓越莓50克黄油60克 适量、 蛋黄一个,低粉150克,朗姆酒 适量、 烘焙时间180度15-20分钟 适量

蔓越莓饼干的做法步骤

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