白菜炒木耳

步骤1/5

木耳泡发（凉、温水都可以），洗净，去根部，撕成小块，备用。

步骤2/5

白菜切片。懒的话，就用手撕吧，特省事。
葱、姜切丝。

步骤3/5

锅内倒油，油热后放入葱姜炒香。然后放入白菜片翻炒。
白菜变软后，放耗油继续翻炒。

步骤4/5

放入木耳，并放十三香、醋适量，继续翻炒。

步骤5/5

9成熟的时候，放入盐、鸡精翻炒均匀，出锅。