清洗银耳 红枣 帮他们洗澡后进行浸泡一个小时 再放进高压锅叫 当他叫完两下后关小火熬 半小时后就可以关火了
开锅再放枸杞 枸杞太早放会熬烂了会影响外观而且会影响口感 再放上冰糖 自己看口味放
最后就可以盛出来 夏天可以放在冰箱里冷藏 下班后回家喝上一碗 我不用多说你自己应该可以感受出来(≧3≦) 冬天秋天很滋润 用一句广告词就是“暖暖的很窝心”*^O^*
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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