水沸腾后,放入面饼,煮熟。
捞起,用冷水冲洗,然后沥干水。
鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。
将鸡蛋切丝。
热锅,加入适量的油,然后加入面条,淋上适量的酱油,快速翻炒均匀。
再加入蛋丝,炒均匀即可。
用圣女果装饰,完成!
条煮熟后,用冷水冲洗,沥干水再炒,可以使面条口感清爽。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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