将买来的西红柿清洗干净。请注意,市场中的西红柿大多有农药,请认真清洗。
把洗干净的西红柿,均匀切开,适当即可,不要太大,也不要太小。
把切好的西红柿装到盘子里,撒上白糖即可食用。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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