步骤1/3我奇思妙想,在面粉里添加了红豆粉,所以,第一步,用料理机打磨一些红豆粉。然后把红豆粉、面粉、鸡蛋活一起~~据说加点盐会好一点。
步骤2/3和好的面团放那儿醒半小时。
接着就是擀面,切面条的时候了。。。由于缺一张图片,大家将就着看看吧。
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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