大蒜卤鸡腿

步骤1/7

鸡腿洗净切上花刀这要容易进味

步骤2/7

大蒜洗去有泥沙老皮拍散

步骤3/7

将大蒜下油锅爆香

步骤4/7

把鸡腿用油锅箭煎至表皮面金黄

步骤5/7

捞出放入高压锅中加盐加豆豉油 老抽酱油，稍加一点蚝油提鲜，加两勺白糖在加五颗生蒜提香

步骤6/7

以上所需原料

步骤7/7

炖15分钟就可以关火余热就可以闷熟酥烂。没有高压锅的亲也不要着急有电饭锅就行半个小时就可以了