鸡蛋打散成鸡蛋液
将鸡蛋液倒入面粉中
加入适量的冷水搅拌成流动的面糊
中小火是保护不粘锅的秘诀哟~
小粉锅26cm超级适合家用!煎蛋饼正正合适呢!
待面饼一边出现搅拌后翻面
特写镜头!!不粘锅的强大之处~~
小粉就像是干干净净木有一丝使用的痕迹呢~~
煎好的面饼~~两边都是星星点点的焦点,特别香脆~~
好的锅子受热均匀!!!
将面饼铺保鲜袋上像叠被子一样叠起来,切三段
装盘子里~ 用裱花袋or保鲜袋装少许的番茄酱涂抹在蛋饼表面
撒肉松和白芝麻~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有