锅里放足够水烧开，半途不加水，会影响口感！2.水烧开后放泡好的大米、莲子，莲子去芽心，芽会苦3代大米煮开10分钟后放其余的料，再让其慢慢煮至粥变稠后加糖，依个人口味添加，
大米要先泡20分钟，
玉米须的作用： 1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸
剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好肉色深黄、核大，有丝条相
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