昨天晚上吃剩的排骨汤还有大半碗,老公说早上不打豆浆,就用排骨汤下馄饨吃吧。放了4朵香菇,热腾腾的,美味的香菇排骨馄饨汤就这样诞生了!
香菇洗净,用温水泡一下,馄饨解冻.
取烧锅,放入排骨汤煮开。
放入香菇,小火煮5分钟.
放入馄饨大火煮开。
加点冷水煮至馄饨熟.
加盐,胡椒粉,葱花,鸡精即可。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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