榴莲酥

步骤1/11

油皮材料的中筋面粉，黄油，砂糖，混合均匀，然后加水 揉。

步骤2/11

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟，备用。这是油皮。

步骤3/11

将油酥的低粉，黄油混合均匀。

步骤4/11

揉成团，这是油酥。

步骤5/11

把两个面团分别揉成长条，分成12等份

步骤6/11

把油酥包入油皮中，压扁三折，再压扁三折，擀成片，既成油酥皮。

步骤7/11

把榴莲肉包进油酥皮中，接口朝下放入烤盘中。当然你可以不这么包…我只会这么包…

步骤8/11

这时烤箱180℃预热。

步骤9/11

刷鸡蛋液，烤箱中层:180℃ 30分钟。

步骤10/11

出炉了…

步骤11/11

呃…我大概就这个水平了…这个是刚出炉的，然后放到第二天就酥了…更好吃…层次更分明了…是真的因为是咬的所以没有拍图…