洋葱炒牛肉

步骤1/10

腌牛肉（淀粉、酱油、冰糖、料酒）

步骤2/10

备料

步骤3/10

调味料（清水、辣酱、酱油、芝麻油、盐、白糖）

步骤4/10

过油

步骤5/10

锅中加油，至八成熟后，关火，牛肉洋葱一起过油（洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味）

步骤6/10

大火爆香姜末

步骤7/10

转小火，下洋葱牛肉。

步骤8/10

倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。

步骤9/10

餐具提供：景德镇镜容陶瓷公司

步骤10/10

等待出锅