每到夏天我每天都会给儿子准备一大杯饮品进冰箱冷藏,感觉自己做的很放心,家里来了一大筐杨梅,如果榨汁要去核好麻烦,干脆煮杨梅水,煮好之后感觉不是很浓就加了一小调羹的水果朗姆酒茶进去,顿时颜色也变的靓了,尝了一下好棒,这才是我想要的味道。
准备杨梅
准备冰糖和水果朗姆酒茶
先把杨梅洗净后去掉底面硬口
再用淡盐水浸泡10分钟捞起洗净
放入烧水壶里,加入清水,水要盖过杨梅通电按煮水键加热
一个煮水程序结束后加入冰糖
再加入水果茶再按煮水继续煮10分钟即可
先把汁倒出再用筷子轻轻搅拌一下过滤倒出
来一杯特棒。进入冰箱冷藏之后甜味会更足。
1.杨梅用淡盐水浸泡不宜过久,之后要用清水把咸味冲洗干净。
2.冰糖依照自己的口味添加,水果茶加入一小调羹就够了。
3.我用的烧水壶是自动的,连续煮3次会跳到90度保温,如果是煤气煮煮开后要转小火煮,这样能使得杨梅的汁水充分溶解于清水中。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有