单身狗,煮这个刚刚好,吃饱饭,有不会觉得菜色少,既有肉又有蔬菜。
步骤1/4将鸡肉切成小块,放入铸铁锅,加入适量水,煮出浮沫,捞出鸡肉,将剩下的水直接倒掉。
土豆切块,胡萝卜切圆柱块,洋葱半个切成段。
热锅,倒入适量的油,鸡肉,洋葱,土豆一起放入锅中,翻炒直至土豆的边泛白。
加入水使得没过食材
文火20分钟后,加入胡萝卜和咖喱。
10分钟后,再加入一片奶酪
奶酪融化后,再等1分钟就可以出锅。用来配饭,一整碗妥妥的
鸡腿肉可以换成牛腩,不过煮制的时间要适当的加长。
奶酪可以用淡奶油替换,都是在出锅前加入,这样才能保证入口有顺滑。
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